備長炭で焼きあげる絶品焼き鳥が楽しめるお店「備長焼 鳥助（とりすけ）」です！備長炭で焼き上げるから、焼鳥がふっくらして美味しい。お店もリニューアルされてますます人気の焼鳥店です。

今ではどこのお店にもある巻物串。その発祥のお店「焼とり 鉄砲」をご紹介します。久留米の焼鳥を引っ張ってきた有名店の一つです。