ミシュランガイドにも掲載されたそば専門店「蕎麦処 一閑人」でランチ【宮ノ陣町・蕎麦】

ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版に掲載されるほどのお店「蕎麦処一閑人(いっかんじん)」にランチをしに行ってきましたよ。久留米ではお目にかからない関東風の本格お蕎麦です。現在は夜ん営業はやめられたようで、ランチタイ […]

続きを読む


せいろ蒸しのセットが人気のうどん屋さん「麺房てうち庵」上津店【上津町】

久留米市上津町にあるうどん屋「麺房てうち庵」上津店さんをご紹介します。うどんとセットにできるせいろ蒸しのごはんが人気のお店です。子ども向けのサービスもよく、子連れにはうどん屋さんって大変ありがたい存在ですよね。

続きを読む


コシのある細麺うどんは絶品です「うどん処 心味(ここみ)」【大善寺町】

久留米の大善寺町にある人気のうどん屋さん「うどん処 心味(ここみ)」をご紹介します。豊前裏打会のお店のひとつで、麺とスープにこだわった絶品のうどんが食べられます。今日はぶっかけうどんを食べに行ってきました。

続きを読む


手練り、手打ちの完全手作り「ゆう助うどん」【東合川】

久留米でこだわったうどんを提供している「ゆう助うどん」をご紹介します。ゆう助うどんは機械を使わずに手練り、手打ちで完全手作りです。麺は茹で置きはせず、揚げ物も注文が来てから揚げ始めます。こだわった分だけ、うどんの味は最高 […]

続きを読む