コシのある細麺うどんは絶品です「うどん処 心味（ここみ）」【大善寺町】

久留米の大善寺町にある人気のうどん屋さん「うどん処 心味（ここみ）」をご紹介します。豊前裏打会のお店のひとつで、麺とスープにこだわった絶品のうどんが食べられます。今日はぶっかけうどんを食べに行ってきました。

うどん処 心味

心味は県道２３号線沿いにあります。西鉄安武駅が最寄りの駅になります。心味は豊前裏打会のメンバーで、心味のコシのある麺に出汁のきいたスープが楽しめます。お客さんの注文が入ってから麺を切り始めるので、食べるまでに少し待つことになります。しかし、そこはおいしいうどんを食べるためですので辛抱してください。お昼時はあっという間に混雑しますので、お時間があれば少しずらされることをおすすめします。

ごぼう天ぶっかけうどん

お店の人気メニューはごぼう天です。今日はごぼう天のぶっかけうどん（冷たい）を注文しました。冷たいぶっかけは麺のコシが余計にすごい。ツルツルした食感であっという間に食べきってしまいます。もう少しゆっくり食べればよかったと後悔するほどのうまさです。

この大きなごぼう天、食べるのが難しいほどです。揚げ物は麺の茹で上がりにあわせてできあがってきますので、サクサク感が最後まで楽しめます。

温かいぶっかけは年中いけますが、冷たいぶっかけは４月１５日〜９月１５日の限定です。いつでも食べられるように、、、、、。店長さん、お願いします。

麺は少なめです

心味もうどんは麺が少なめですので、男性の方は大盛りがぴったりと思います。もしくは小さな丼物をつけるのもいいかもしれません。私はいつもミニカツ丼を頼みます。

心味のメニュー

• かけうどん　350円
• 肉うどん　650円
• ごぼう天うどん　500円
• きつねうどん　420円
• 海老天うどん　650円
• カレーうどん　550円
• 心味うどん　600円
• ざるうどん　680円
• ごぼう天ぶっかけうどん　650円
• 海老天ぶっかけうどん　750円
• 野菜天ぶっかけうどん　750円
• ミニかつどん　330円

など

心味の基本情報