うどん「つるてん」久留米で人気うどん屋さん【長門石】

久留米にはこんなうどん屋さんがあるんだと初めて知りました。長門石にあるうどん「つるてん」さんをご紹介します。ダシ、麺にもこだわりが見えるお店です。

つるてん

久留米の中心部からは外れた長門石につるてんさんはあります。お店の噂は聞いたことがあったんですが、他のうどん屋とは全然違うお店が久留米にあるなんて知りませんでした。

つるてんのかきあげうどん

出汁は「昆布、しいたけ、鯖節、宗田節、うるめ鰯、鰹節」を使われているそうです。鯖節が効いていてとってもうまい出汁になっています。

お店で手打ちされている麺は不揃いの太めの平打ち気味の麺です。普段食べている麺と違い、出汁と絡んで食べられます。

ボリュームたっぷりのかきあげうどんが私のおすすめです。

つるてんのメニュー

• かけうどん　290円
• ごぼう天うどん　390円
• かきあげうどん　490円
• えび天うどん　440円
• 釜揚げうどん　460円
• 鍋焼きうどん　690円
• 味噌煮込みうどん　690円
• うどん大盛り　100円
• そばに変更　50円

など

つるてんの基本情報