手練り、手打ちの完全手作り「ゆう助うどん」【東合川】

久留米でこだわったうどんを提供している「ゆう助うどん」をご紹介します。ゆう助うどんは機械を使わずに手練り、手打ちで完全手作りです。麺は茹で置きはせず、揚げ物も注文が来てから揚げ始めます。こだわった分だけ、うどんの味は最高です。

ゆう助うどん

ゆう助うどんは久留米インターの近くにあります。近くには久留米で一番有名なうどん屋さん「立花うどん」があるので、ゆう助うどんの相当自信があったことが伺えると思います。私だったらもっと離れた場所に作りますね（笑）。

ゆう助うどんさんはごぼう天うどんが一番人気。しっかりとした出汁に、平打ち気味の透き通った麺、ごぼう天のサクサクが加わって・・・・最高に美味しいです。

温かいうどんもいいんですが、冷たいうどんもおすすめです。うどんのコシが増して、ゆう助うどんの麺がより楽しめると思います。この納豆うどんも具沢山さんなんですがぺろっと食べちゃいます。

おすすめ度

近所にあればなっと思うお店の一つです。スープが最高に美味しいです。全て食べ終わった後に、もう一杯食べたいなと思わせてくれるうどんです。立花うどん派の皆様もいつか食べに行かれてみてください（笑）。

など