ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版で一つ星を獲得した鰻屋「ふぢ井うなぎ」に行ってまいりました。その日に捌いた国産うなぎを使うこだわりのお店です。

久留米市のおとなり鳥栖市にある「天ぷら まき」をご紹介します。高いイメージのある天ぷらをリーズナブルに提供してくれる人気店です。「天麩羅処ひらお」のパクリと言わないの！ひらおスタイル！

久留米市天神町にある魚市場仲卸直営「丸秀鮮魚店」久留米店をご紹介。仲卸直営で、安く新鮮なお魚が食べられるお店というわけです。お店の名前がすでに美味しそうですね！

散歩している時に見つけたお洒落な和食のお店「うかれ包丁」さんです。オープンして1年くらい。内装がとてもお洒落で、接待などにも使えそうなちょっと贅沢なお店です。

久留米でランチ人気はトップクラスの「そう馬」さん。そう馬のランチは魚をつかった和食料理です。ご年配の女性を中心に、お昼から行列ができております。