久留米にまた新しく焼き鳥の人気店が誕生しました。名物野菜まき串がとってもおいしい「やきとり雄源(ゆうげん)」です。平日でもほぼ満席の人気ですのでご予約してから食べに行かれてくださいね。
やきとり雄源
店長さんはやきとりスクールの一期生で、鉄砲などで修行されたそうです。螢川町にある雄源はほぼ満席になる人気ぶり。カウンター席とテーブル席があり、二階は団体さん向けのようです。
やきとり雄源の焼鳥
これが雄源の人気ナンバーワンのなんこつトロリ串。確かにトロトロで美味しいですね。
万ねぎ豚巻。これが個人的にはナンバーワンでした。たっぷりの万能ネギを豚肉で巻いているだけなんですが、味は絶品のうまさです。ぜひ食べてみてください。
ささみです。ややレア気味でやわらかいささみに、わさびのソースが添えられていて美味しいです。
とり肝。これもややレアで食べるとり肝です。私の奥さんはめちゃくちゃ気にいったようで、これを結局4本も食べました。まったく臭みがなくてトロトロ食感。
バゲット。ガーリックバターが塗られていて、ジューシーでくせになる美味しさです。
とり身
豚バラ
砂ズリ
手羽先
とり皮
とうみょう豚巻
串の値段は少し高めなのは残念。でも、美味しいからまた行きたくなります。焼き鳥よりも野菜串の方が美味しい気がしますねー。お酒も専門のアドバイザーの方にセレクトを依頼されているようで拘られておりけっこう揃っています。でも庶民の黒霧がないのはなぜなんだろう。
近所にほたる川、鉄砲、鳥助なんかの有名なお店があるんですが、一番賑わってるのは雄源かもしれません。これからも楽しみな久留米の焼き鳥屋さんです。
やきとり雄源のメニュー
- なんこつトロリ串 180円
- 万ねぎ豚巻 250円
- ささみ 200円
- とり肝 130円
- バゲット 120円
- とり身 140円
- 豚バラ 170円
- 砂ズリ 130円
- 手羽先 200円
- とり皮 120円
- とうみょう豚巻 250円
など
やきとり雄源の基本情報
店名 | やきとり雄源 |
---|---|
住所 | 福岡県久留米市螢川町1-13 |
電話 | 0942-65-4194 |
営業時間 | 17:00~26:00 |
定休日 | 無休 |
HP | なし |
駐車場 | なし |