水炊き！焼鳥！鶏屋さんが経営する鶏料理のお店「鶏屋39」【六ツ門町】

久留米市のアーケード内にある鶏料理専門のお店「鶏屋39」をご紹介します。鶏屋さんが経営されているだけあって、水炊きにしても、焼鳥にしても、鶏肉そのものが美味しいお店でした。

鶏屋39

お店は久留米一番街の中にあるので、久留米駅からのアクセスには大変便利です。鶏屋39さんは株式会社トリアンフーズという鶏を専門に扱っている会社が経営されているお店のようで、久留米の他にも博多で水炊き屋などもやられています。お店で扱われている鳥は「味味どり（あじみどり）」という種類で、ブロイラーの約7～8倍もの飼育期間のかかるこだわった鶏のようです。

最近お店をリニューアルされたようで、おしゃれなお店になっていました。座席数も多く、大人数での飲み会なども大丈夫そうです。以前の店構えは国旗がたくさん飾ってありましたよね・・・。今回は家族で水炊きを目的にお伺いしてきました。

水炊き

水炊き 1人前2000円で、2人前から注文可能です。

水炊きのスープ

小さな湯のみに水炊きのスープを雪、塩とネギを少し入れて、スープを味わいます。特別濃いわけではありませんが、鶏の味だけがしっかり出ている旨味のあるスープです。たまに水炊きのスープの中に何か足しているお店もありますからね。水炊きはシンプルが一番、このスープが飲めれば満足です。

水炊きの鶏肉盛り合わせ

新鮮な味味どりの盛り合わせです。モモやムネ以外にも心臓や砂ずりなどの部位も入っています。黄色い黄身のようなものはキンカンやタマヒモと呼ばれる卵の未成熟卵です。

水炊きのつくね

野菜と麺

玉子雑炊

玉子雑炊は水炊きセットの中に含まれていません。雑炊まで食べたい派の私は注文させていただきました。お店の方が手際よく鍋で雑炊を作ってくれます。やっぱり水炊きって〆まで美味しい。

焼鳥

焼鳥の串盛り合わせ

焼鳥の串盛り合わせのつくね

焼鳥の串盛り合わせ（6種）です。やっぱり鳥の品質がいいと焼鳥も美味しいです。

鶏屋39の感想

おすすめ度

福岡市にわざわざ行って食べる高級水炊きも美味しいんですが、久留米市内で2000円くらいでこれだけ美味しい水炊きが食べられれば大満足です。焼鳥も100円から150円程度とリーズナブルな料金設定となっています。水炊きや焼鳥以外のメニューも豊富です。

鶏屋39のメニュー

• 水炊き　2000円
• 玉子雑炊　350円
• 串盛り合わせ　690円

など

鶏屋39の店舗情報