素朴で繊細な味付け！台湾料理「福華園」【新合川・中華料理】

T・ジョイ久留米の前にある台湾料理のお店「福華園（ふくはなえん）」さんをご紹介します。台湾料理や台湾ラーメンを食べてみられたことありますか？たまには台湾料理もいいですね。

福華園（ふくはなえん）

福華園の外観

台湾料理の福華園はT・ジョイ久留米の目の前、お隣は一味ラーメンさんとゴーゴーカレーさんです。一味ラーメンを食べに出かけた際にいつも気になっていたお店でした。店内は意外と広くて、奥にはたたみのお座敷席や個室もあります。小さなお子さんのいるファミリーも大丈夫そうです。駐車場は一味ラーメンやゴーゴーカレーと共同の駐車場となっています。台湾ご出身のご夫婦でやらているお店で本格的な台湾料理が楽しめるお店です。

福華園の台湾ラーメン

台湾ラーメン

これが福華園で人気の台湾ラーメン580円です。もやし、ニラ、肉ミンチがトッピングされており、ちょっとだけピリッと辛いしょうゆスープです。そこまでは辛くないのでご安心を。はじめて台湾ラーメンを食べましたがシンプルながらとっても美味しかったです。麺類は12種類もありますので、麺類好きの方にもおすすめです。

チャーハン

炒飯

炒飯580円。ごはん物の中から炒飯を選ばせていただきました。こちらもシンプルな薄味で美味しかったです。ごはん物はチャーハンから天津飯や麻婆飯まで豊富に12種類ありましたよ。

青菜炒め

青菜炒め

青菜炒め780円。ほうれん草など3種の青菜炒めです。ニンニクの香りが効いていて、シャキシャキの食感もあって美味しいです。

福華園の感想

おすすめ度

600円の日替わりランチや20種類の定食も用意されています。とにかくメニューは豊富なので、飽きることなく通えそうなお店です。台湾料理は中華料理のなかでも油は控えめのようですし、塩辛くもありません。醤油ベースの味付けが多いので、私たち日本人にぴったりな料理ですね。本格的な台湾料理はとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。

福華園のメニュー

• 台湾ラーメン　580円
• 炒飯　580円
• 青菜炒め　780円
• 麻婆豆腐　580円
• 酢豚　680円
• 油淋鶏　680円
• 天津飯　580円
• 担々麺　680円

など

福華園の店舗情報