ミシュラン1つ星を獲得した久留米の鰻屋「ふぢ井うなぎ」【原古賀町・うなぎ】 2018年7月20日2018年8月22日 Leave a comment 和食 ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版で一つ星を獲得した鰻屋「ふぢ井うなぎ」に行ってまいりました。その日に捌いた国産うなぎを使うこだわりのお店です。 続きを読む
久留米の老舗うなぎ店「うなぎの留さん 本店」【合川町・うなぎ】 2015年5月12日2018年8月22日 Leave a comment 和食 久留米ではおなじみのうなぎ屋さん「うなぎの留さん(とめさん)」に行ってきました。久留米では富松うなぎ屋さんが有名ですが、留さんのうなぎが好きって方も多いんですよね。 続きを読む
久留米の行列のできる人気店「富松うなぎ屋」荒木店【荒木町】 2014年9月12日2016年6月3日 Leave a comment 和食 うなぎと言えば柳川なんですが、久留米にも富松うなぎ屋という人気のうなぎ屋があります。私は大善寺にある黒田本店ではなく荒木店にいつもお世話になっています。富松うなぎ屋は絶品ですよ! 続きを読む
【柳川市】「元祖本吉屋」うなぎのせいろ蒸し発祥の店 2014年8月25日2016年6月4日 Leave a comment 和食 柳川にあるうなぎ屋「元祖本吉屋」をご紹介します。柳川ではせいろ蒸しでうなぎを食べることが当たり前ですが、江戸時代の1681年にそのうなぎのせいろ蒸しを世に出したのが元祖本吉屋さんです。 続きを読む